奶糖在广州的美食之旅（奶糖惨遭暗算）

原帖由 Debbie 于 2008-1-10 10:29 发表
小谭偏心啊! 认识你这么长时间,你连臭豆腐都没请我吃过啊!~

好，好，下次你来我请你吃臭豆腐，咔咔！

广州美食——炒牛河


牛肉炒河粉简称炒牛河。

炒河粉是广东很有名气的一道小吃。在广东生活的朋友会很熟悉，可北方的朋友就相对陌生。

河粉的主要原料是用米浆蒸成粉皮再切成带状炒制，粉薄透明，而且爽口软滑筋道。小小一碟炒牛河很讲究技术的，火侯要掌握得当，通常大排档出品都不错。快火炒牛肉，把牛肉的汁锁着，再加入芽菜和葱和河粉伴炒！哇，这是广州人的至爱。

呵呵，奶糖吃河粉竟然要加醋吃，晕死。北方的面比较难消化所以习惯加醋吃，南方的粉很好消化的，他这样做纯粹习惯，效果上可谓是多此一举。

色泽金黄的炒牛河啊，流口水ING~~


[ 本帖最后由 小谭 于 2008-1-10 15:16 编辑 ]

西关美食——鱼皮

“鱼皮有啥好吃的？”这是奶糖吃鱼皮前的第一反应。

当尝了第一口后，奶糖脸色大变，马上转口了：“想不到鱼皮竟然那么好吃。”

之后，他像鸡啄米一样，把一盘鱼皮给消灭了。

西关的凉拌鱼皮爽口弹牙，(*^__^*) 嘻嘻……没办法用语言形容，有兴趣的朋友自己去尝尝。


冷冻过的鱼皮混上秘制的调味料，着实是道开胃的小菜。

算了算，我和奶糖星期六那天在广州吃了21种不同的小吃，也创下了我一天吃东西最多品种的记录。

只此一次，下不为例。这是不要命的吃法，敬请各位不要尝试。

不要说我偏心，一整天都在吃和游览，其实很累的。

奶糖吃那么多，还遭我暗算都没倒下，算是很棒了。

广州夜茶——幸运楼


幸运楼是广州为数不多的传统夜茶酒楼，而且还有推车仔买点心的传统。奶糖在深圳、东莞、清远都喝了早茶，我就干脆带他去喝夜茶。那晚我的同事和奶糖一起去喝的，共5个人。吃得品种也挺多的。报告一下：奶黄包、雪梅娘、虾饺皇、木瓜布甸、凤爪、糯米鸡、羊杂汤、水果蛋挞、蒸腐竹、蒸腐卷、青菜。

用手机拍了两张点心，呵呵！才130万像素，不是很清。



奶糖像个小朋友，点了个外表很漂亮的水果蛋塔。



榴莲雪梅娘。皮是用冰皮粉和鲜奶做的，馅是用榴莲和忌廉搅拌后做的，冰凉可口，甜而不腻！


[ 本帖最后由 小谭 于 2008-1-10 12:09 编辑 ]

俺终于把这个帖子给写完了，发帖子发了我4天，真不知道当初是如何吃过来的。

下次再这样真要出问题，肠胃挺不顺。

我这个星期都要吃斋~~~~

"那天在大....竟然看到有牛鞭公然出售, .......的说,这里\....牛鞭哦,话音未落,发现身边鸦雀无声........"

---没办法,肉都涨价了,好卖!!

肥S你

我最爱的臭草和陈皮绿豆沙．

我们那次发现广州都没吃那么多吃的.
基本广州小吃奶糖都吃到了.