奶糖在广州的美食之旅（奶糖惨遭暗算）

哗
好酒好肉/偏心呢小谭.

在火车上怕已发生了流血事件

隆重介绍广州著名炖汤：气宇轩昂

食材有：巴戟、杜仲、羊霍、牛鞭、老鸡、海马，经过8个小时的炖制而成特适男士饮用的汤品，壮阳生精、强身健体。

今天早上和奶糖通短信，他说精神良好，在欣赏车厢的漂亮MM呢~~

趁他没下站，我赶快把帖子写玩，我们还有好多吃的东西没发上帖子呢~~

沙面——欧式建筑

沙面岛上有150多座欧洲风格建筑，其中有42座特色突出的新巴洛克式、仿哥特式、券廊式、新古典式及中西合璧风格建筑，是广州最具异国情调的欧洲建筑群。岛内的治安非常好，西侧驻扎了军队，估计是没有贼敢在这里作案，抓到了就直接处罚的。

傍晚在沙面古老大榕树下，安坐清代古炮台旁靠椅上，欣赏映射彩灯的粼粼江水，感受丝丝凉风，心旷神怡。


沙面的老榕树几乎都有百年树年龄，岛内环境优美。

上下九小吃街——炸臭豆腐


从沙面经过清平市场走回上下九，累得奶糖够呛的，于是我们来到上下九的小吃街，要了碗羊杂汤和炸臭豆腐，坐坐聊天，歇歇脚。


这个豆腐干净卫生，重要的是蒜蓉辣酱味道好。刺激味蕾，提神佳品。

宝华路——炸雪糕

在宝华路十六甫西二巷(陈添记对面)隐藏着一间连店名都没有，却大有名堂的铺子，那就是买西关炸雪糕的老店。炸雪糕是往日年轻西关小姐喜欢的小食，到今天快失传了。

其实炸雪糕就是在一个雪糕球外面裹上鸡蛋和面包糠做的表皮，然后拿去油炸。表皮酥脆有几分像油堆的外皮，但是切开里面确是香甜冰凉的雪糕，而且还非常紧实，用刀子都要使劲才能切开。


炸雪糕外层颜色金黄，口感酥脆。




炸雪糕外热内冷，咬要酥脆的外层后，就碰到里面冰凉的雪糕了。

西关十八甫路——炭火鹅翼边炉(火锅)


我们常说的“打火锅”，在粤语中我们叫“打边炉”。现在打边炉都用煤气了，可是在西关十八甫路还有一家小店，仍然遵循旧规矩，用碳炉打边炉。该店是家约只有10平米的小铺，可味道超然。唉，我自己也很久没有吃过炭火边炉了，真怀旧！



一切都是那么怀旧，当然小店是面街不封闭的，吃这个也要注意安全，呵呵。




美味的炭火鹅翼煲

小谭偏心啊! 认识你这么长时间,你连臭豆腐都没请我吃过啊!~