奶糖在广州的美食之旅（奶糖惨遭暗算）

呵,这个地陪做得不错哈

　　现在的广州市政府和人民公园是清朝衙门所在地，根据风水先生说，越秀山——中山纪念堂——市政府是广州的龙脉所在，所以历代政府都不动这条线上的建筑，连越秀山都不准动土的，以免动了龙脉。现在人民公园是对外开放的，园内的树都是上百年的老树，环境非常优雅，每天早上都很多市民聚集园内，唱粤剧、打拳、跳舞、打羽毛球、踢毽子。

　　相比其他城市的市政府建筑，广州市政府建筑显得朴实有底蕴。参观完市政府和中山纪念堂，我们坐地铁来到西关，开始我们的西关之旅。


　　西关的开记甜品

　　除了甜品，炖汤也很不错。每种炖品都有独特的滋补效用，大家可以好好看看招牌。





这就是开记的获奖的脱壳香草陈皮绿豆沙。是老广州口味的甜品，在绿豆糖水里加入臭草和陈皮。消暑解热最拿手。




左边是绿豆沙，右边是芝麻糊。奶糖面对如此美食，大手一览，尽情品尝。


[ 本帖最后由 小谭 于 2008-1-7 18:26 编辑 ]

小谭咋拍得奶糖皮肤这么好, 象个三岁宝宝一样, 哈哈!

我也觉得，奶糖好像在小谭那特别白净精神~~

东川路的穗银拉肠店确实味道不错:)
奶糖有这么好的地陪,真是有福

原帖由 baixi_esc 于 2008-1-7 23:50 发表
东川路的穗银拉肠店确实味道不错:)
奶糖有这么好的地陪,真是有福

哈哈...奶糖用了我的电脑ID竟然没退出,这不,一不小心我用奶糖的ID回复了...纯属无意啊

西关美食——陈添记鱼皮

在宝华路的一条小巷，踏着“参差不齐的石砖地板”走进去，就能看见老“陈添记”的“门面”——“不改传统、不装修”，很有“老广州的feel”。门口牌子上只写着“三样”东西：凉拌鱼皮、猪肠粉、艇仔粥。

地址: 荔湾区宝华路十五甫三巷2号之三


看着怀旧的门面，听着粤剧名伶的粤剧，好有FEEL~~





老广州喜欢来这里，点一碗艇仔粥，一盒鱼皮两份吃，再要一碟猪肠粉，就是一顿完美的西关午饭。




等猪肠粉端上来，奶糖惊讶的说：“原来猪肠粉，没有猪肠的！” 他这话把我笑晕了！

沾上特制的酱油伴猪肠粉，味道一流

顺记冰室——鸡旦仔

顺记冰室的香芒雪糕一向受人追捧，考虑到身体问题，我和奶糖没去买雪糕吃，就在顺记门口买了“鸡旦仔”。用鸡蛋浆倒入铁皿烤熟既可，外脆内软，味略带甜。


奶糖手里圆圆的就是鸡旦仔了。


[ 本帖最后由 小谭 于 2008-1-8 11:06 编辑 ]

欧成记——鲜虾云吞

西关欧成记鲜虾云吞，其汤料是用虾仔、大地鱼、猪细骨等原料精心煮制；云吞馅则采用鲜猪肉、鲜虾仁、鲜鸡蛋拌制，用碾得薄薄的云吞皮包裹、煮熟。熟后的云吞成粉红的肉色，玲挑剔透，香味诱人，故有“玻璃云吞”之美誉。



每个云吞都像乒乓球那么大，韭黄似撒金，香气四溢，看得人直咽口水。




咬开一看，哇，每只云吞里都有大只大只的鲜虾。


[ 本帖最后由 小谭 于 2008-1-8 11:19 编辑 ]