爱煮爱食爱与你分享！！！最新杰作：榴梿糯米糍

为啥都爱吃猪手捏？

菠菜火腿芝士批+朱古力慕士蛋糕



离家的日子太久了，有点想家了，看了小猫做烘培更想家里的厨房、家里的朋友。。。。

前些天约了女儿幼儿园同学的妈妈一起做批+蛋糕

入炉前


完成




食谱：
菠菜火腿芝士批
材料：（6" 批模）
咸批皮做法：
低筋面粉　90克　　　牛油    55克             水20克　　　盐少许
1) 以上材料拌成面团，稍等一下，然后用木棍压薄后入入批模中，轻轻压批模, 再推走模边多出的面，用保鮮纸盖好入进冰箱里备用
材料：（材料可根据个人喜爱而作出加减）
菠菜，火腿，洋葱，卡夫 芝士碎　各适量
1) 菠菜放入开水中煮熟，切碎备用
2)油爆得洋葱碎到转色再下火腿炒20约捞起备用
做法：
1) 批模放入菠菜，洋葱火腿碎及芝士碎，注入蛋液（打散鸡蛋1只牛奶100克，盐少许）
再放少量菠菜在批面，放入已预热180度的烤箱中，焗约15-20分钟



朱古力慕士蛋糕







以下图片谢谢Mini帮忙整理



[ 本帖最后由 ZENGANNA 于 2008-6-24 13:38 编辑 ]

馋～～～
顺便问一下，什么叫圆肉？

流口了，看来大伙的厨艺不错啊:)

嘻嘻，我觉得我的功劳还是蛮大的，这不把娜姐这等功力深厚之辈给顶出来了嘛，不过娜姐是哪个美食论坛的版主啊，介绍我去偷学一下哈。

乖乖,这是真正的高手,图片拍的也好!

朱古力慕士蛋糕的巧克力淋面是用的啥品牌的巧克力浆?镜面的感觉超好.

哇哦!
俺被你们诱惑的实在没招,刚去买了蛋挞和蛋糕,咋吃着的感觉就不如看着的感觉好捏?

我昏~~~才看到。。。
咱百蹊真是卧虎藏龙啊，偶像啊。。。

菠菜批啊。。。

[ 本帖最后由 陈俣泓 于 2008-6-25 14:16 编辑 ]

娜姐到底在浙江还是广州呢，在浙江咱们杀过去，先吃小猫