率性作人，随意作菜

梅花 · 发表于 2007-7-5 12:35

据说有粉丝特喜欢照我的贴作菜，不胜荣幸。
纯属东北地方特色菜，南人不一定喜欢。

菜名：生菜包
原料：大白菜叶，香菜，小葱，鸡蛋，香其酱，米饭
辅料：植物油
作法：大白菜叶，香菜，小葱洗净沥干水份，香菜，小葱切碎放入盘中。
      锅内放植物油，油烧开后将鸡蛋（多少个视人数而定）打碎放入油中煎，用铲刀切成碎块（大小视个人喜好），鸡蛋熟后将香其酱倒入锅中，搅拌均匀，盛盘。
      大白菜叶铺最在下面，香菜，小葱和鸡蛋一起放在白菜叶上面，然后放米饭，包在一起。
      吃。
作用：清凉解暑，生津健胃

神仙小白猫 · 发表于 2007-7-5 12:38

“香其酱”啥玩意，如果买不到，用啥可以代替啊？？

梅花 · 发表于 2007-7-5 12:47

甜面酱，海鲜酱，豆瓣酱，酸辣酱，番茄酱等，视个人口味酌情选择，谢谢！

本人批发零售香其酱，2元/袋，有需要者来信来函也可在此跟贴订购。

june · 发表于 2007-7-5 13:06

嘿嘿.不加十三香啦?

蛋挞 · 发表于 2007-7-5 13:19

还可以这样吃法吗？大白菜是生的，能吃吗？一定要试试．

双飞燕 · 发表于 2007-7-5 14:27

贴图哦

拙雁飞鸿 · 发表于 2007-7-5 14:38

应该好吃，我就喜欢吃东北的卷饼！

june · 发表于 2007-7-5 21:11

很好吃.只是我将生菜换成大白菜叶,不太好包.另我还加了红萝卜丝,先用盐拌一下会比较软些,过水后再热油炒香.

kennycaijx · 发表于 2007-7-6 08:30

除了鸡蛋熟了其它都生的，不敢试

丝蓝 · 发表于 2007-7-6 08:45

其实可以多试试东北菜好吃的说

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率性作人，随意作菜

又有好吃的啊

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