妖精私家菜谱大揭秘！！！（尽量每日更新^_^）

神仙小白猫 · 发表于 2007-8-24 17:05

鸡毛菜和豆苗是两种菜，这我知道！
鸡毛菜就象小青菜似的，豆苗则象豆芽菜！

烟行媚视 · 发表于 2007-8-24 19:54

苔条花生米蒸腊鸡腿蒜香生菜盐水鸭胗雪菜蒸黄鱼生灼广东芥兰腐乳小排

[ 本帖最后由烟行媚视于 2007-8-24 19:57 编辑 ]

foxgrace · 发表于 2007-8-24 20:06

流着口水看完了,深感自己每天过的都是非人的生活呀.......

神仙小白猫 · 发表于 2007-8-24 21:13

妖精挺能烧,也挺能吃啊,这么多菜,给谁吃的啊??!!

神仙小白猫 · 发表于 2007-8-25 13:43

昨天买了点鸭腿,经妖精指点,整一盘红烧鸭腿给大家过目,谢谢!!
做法：先把鸭腿洗净去毛，然后沥干水，用油煎一下（表皮好看点），加料酒；然后下葱姜，八角，桂皮，酱油（我喜欢老抽和生抽一块放），糖，水（盖住鸭腿）；烧开后加盖用中小火闷半小时左右；开盖翻一下再继续闷；用筷子扎一下，鸭腿酥了以后用大火收干汤汁；关火，把葱姜八角桂皮都扔了，鸭腿凉一下切开装盘，把剩下的汤汁浇上去就可以了。
注意事项：火候注意，还有别粘锅。最后烧好后会有挺多油的，浇上去后油亮晶晶的，嘻嘻！
另：最后还不忘做一碗鸭汁拌饭

june · 发表于 2007-8-25 13:55

猫猫也喜欢浆汁拌饭呀...

神仙小白猫 · 发表于 2007-8-25 14:08

可不是,从小就好这口

好好 · 发表于 2007-8-25 14:10

:) 认真看了，确实很好，起码比我做的有特色。其实啊，人这一生吃也确实是学问，我要向你学习哦。

fengyu010 · 发表于 2007-8-28 19:24

吃吃吃货

拙雁飞鸿 · 发表于 2007-8-30 13:10

百蹊的女子都这么个个能做菜呀，你们家人真是太幸福了！！

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今天忙死鸟，只有PP没有菜谱，呵呵

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