给大伙来点吃的

xiaoyu0705 · 发表于 2007-3-21 16:50

想起了当年俺妈做的豆腐,就这个样,流口水中......

丝蓝 · 发表于 2007-3-21 19:14

呵呵好啊好啊有机会我一定过去

丝蓝 · 发表于 2007-3-21 19:16

真的吗？如果真是这样，那看来以后我要多练练手艺了

一生悬命 · 发表于 2007-3-21 19:32

豆腐切块，裹鸡蛋糊，油煎，蘸海鲜酱油加芝麻吃。

丝蓝 · 发表于 2007-3-21 19:35

下回试试谢谢！

小舞 · 发表于 2007-3-22 08:46

吃多了酒店的,菜馆的菜, 回头还是觉得家常小炒最好吃.

小舞 · 发表于 2007-3-22 08:48

原帖由 一生悬命 于 2007-3-21 19:32 发表
豆腐切块，裹鸡蛋糊，油煎，蘸海鲜酱油加芝麻吃。

看不出驴子也是出的厅堂入的厨房的驴啊

丝蓝,快学了给俺试吃, 看起来就诱人的很

婉汀芝兰 · 发表于 2007-3-22 09:50

我最喜欢吃豆腐了，可是每次自己做出来的都让人大失所望，屡试屡败

丝蓝MM 怎么才能让那豆腐整块的入锅，还能整块完好的出锅啊？

喜娅卓玛 · 发表于 2007-3-22 10:14

我们家做豆腐，都喜欢先酿了再煎，名为客家酿豆腐！

芝兰，你煎豆腐的时候，轻轻的放下去，先别忙着动，等它一边煎黄后，再小心的翻到另一边煎至金黄色，然后加上配料起锅即可。

小舞 · 发表于 2007-3-22 11:12

原帖由 喜娅卓玛 于 2007-3-22 10:14 发表
我们家做豆腐，都喜欢先酿了再煎，名为客家酿豆腐！

芝兰，你煎豆腐的时候，轻轻的放下去，先别忙着动，等它一边煎黄后，再小心的翻到另一边煎至金黄色，然后加上配料起锅即可。

说起来看来是非常之容易啊,

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