做菜心得——会做菜的进来

鸡腿海带冬瓜汤

在煲汤网站上看到的做法,今天就试着做做.
从超市买来鸡腿，切成小块，海带泡发，切成条，冬天去皮去瓤切成片，一片姜，适量枸杞（鸡腿可以先飞水）所有材料放入汤锅中，加入冷水，旺火烧开后，小火煲1.5小时，加盐调味，完成！！
味道很是鲜美，也有冬瓜和海带的清香，鸡腿炖的也酥烂了，自己认为还是很好喝的。最近天大热，猪肉质量堪忧，不妨多喝点鸡、鸭汤。

笑啥?
严肃点!!

今天听说你做啥子鸡汤?:)

不知道你喜欢什么口味的？？？？我的厨艺还可以！！可以交流一下！！

会做的人很多.但不知道是不是真的会做.... 我是不会做.会吃.做评审还是合适的.............

只要好吃的都行，另外注意营养搭配，讲究养生就最好了
还望各路高手多多赐教！！

这贴子够长啊，对吃俺没多大要求 吃的好 吃的饱就成

原帖由 神仙小白猫 于 2007-7-14 11:11 发表
呵呵，肥猫来我们家吧，俺们家就少个能做一手好菜的男人

貓咪, 你很會算啊, 現在褓姆好難找, 想連褓姆錢都省下....... :lol

原帖由 神仙小白猫 于 2007-7-15 11:29 发表
猫啊,最近一直在看港片,对里面说的啥啥汤的特感兴趣,能不能多写几个汤谱上来啊.
还有,里面老说的啥老火汤,是啥个意思?

老火湯的定義是褒1小時以上的湯