又是菊黄蟹肥时，百蹊煮酒论英雄

时间：明天（10月20日）下午五点
地点：景湖春天3B1001（默然家，到门口说找3B1001的陈小姐，电话：22612929）

要求：每人必须做一道自己的拿手菜，材料自带，不做的，负责带酒、洗碗或者表演一个节目。
（小青记得带几只清远鸡过来，哈哈）

助兴节目：
1、明明开班授课，教大家怎么化妆
2、默然、卻三舞蹈表演
3、小鳖之棟篤笑
.......

酒坛子：
喜娅： 两支马奶酒
小鳖：二锅头
默然：红酒、花雕
......

菜盘子：
默然：豬腳薑醋
小青：清远鸡
Debbie：西红柿吵鸡蛋、水果沙拉
......


欢迎所有百蹊的朋友参加，螃蟹有限，先到先吃～～

我最拿手的是凉伴西红柿, 算么?

或者我负责饭的洗碗工作, 这可是我拿手的活啊

小舞...俺也去啊......

原帖由 饺子 于 2007-10-19 12:01 发表
小舞...俺也去啊......

饺子去，很多mm就有口福了!

天啊，那得多螃蟹啊

注意：吃螃蟹不能吃西红柿、葡萄这类东西。

吃螃蟹要注意的事

　　秋季，菊黄蟹肥，是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，丰富的蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。但如果吃得不当，可能会损害健康。

　　■吃死蟹会中毒

　　当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。因此，千万不要吃死蟹。

　　想买到新鲜的蟹要“五看”：一看颜色；二看个体；三看肚脐；四看蟹毛；五看动作。蟹的颜色要青背白肚、金爪黄毛；个体要大而老健；肚脐要向外凸出；蟹脚上要蟹毛丛生；动作要敏捷活跃。

　　■吃蒸煮熟的蟹

　　最安全螃蟹生长在江河湖泊里，又喜食小生物、水草及腐烂动物，蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物。生吃、腌吃或醉吃螃蟹，都有可能会感染肺吸虫。

　　研究发现，活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。据专家考察，把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达55%，而生吃蟹，肺吸虫感染率高达71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55℃的水中泡30分钟或在20%盐水中腌48小时才能杀死。生吃螃蟹，还可能会被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。

　　所以，吃蒸煮熟的螃蟹是最卫生安全的。蒸煮螃蟹时要注意，在水开后至少还要再煮20分钟，煮熟煮透才可能把蟹肉上的病菌杀死。

　　■吃蟹不是人人皆宜

　　螃蟹性寒，脾胃虚寒者应尽量少吃，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。

　　另外，患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，否则会加剧病情，患有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高。另外，螃蟹不宜与茶水和柿子同食，因为茶水和柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，使人出现腹痛、呕吐等症状，也就是人们常说的“胃柿团症”。

[ 本帖最后由 默然 于 2007-10-19 13:37 编辑 ]

原帖由 一生悬命 于 2007-10-19 12:25 发表
注意：吃螃蟹不能吃西红柿、葡萄这类东西。

某驴又跑这吓唬人.

记得前某天偶买了蟹子若干,可能有半死不活的,某人吓唬我把剩下的全扔了,还差点要给我开纪念专版,还说如果我那什么了,会帮我养妻儿老小啥的....

我也想去～～收不收啊

哇！~又可以”吃好喝好“了！！！