糖醋里脊--祝尔希生日快乐！

好久之前做的了，照片还在相机里存着，就拿出来跟风显摆下。

这个菜是对照着菜谱买的菜和下锅做的。因为做出来异常好吃（我都没想到自个第一次做，居然还能好吃。。。）

做法比较简单：

准备工作：
1.红萝卜和洋葱切丁。（不要太小了）
2.里脊肉洗净之后，先在一面切十字（不要切断），然后再翻过来，切成跟红萝卜和洋葱差不多大小的肉丁。然后用一个鸡蛋加淀粉拌一下，放3分钟。
3.用一小勺糖加酱油加淀粉勾芡。

开始下锅炒：
1。先把切好的里脊肉在油锅里炸成金黄色。然后捞出放盘子里待用。
2。锅里留一点点油，把红萝卜和洋葱放锅里翻炒，炒的差不多快熟了，然后把调配好的勾芡的调味汁倒进去炒。这个就有颜色了，再把肉倒进去入色。
3。ok，搞定，出锅。

（我自己出锅后为了显摆，放了个香菜，显的好看点）

狐狸的菜一如既往的卖相欠佳

祝尔希生日快乐
狐狸，你多放几根香菜卖相就更好了。

狐狸的菜一如既往的卖相欠佳
benbacon 发表于 2010-11-16 14:28

你想让我祝你明年继续过光棍节吗？

哈哈哈哈

没关系没关系，好吃是最重要的

狐狸实在，不懂得摆拍