最爱酸菜鱼

foxgrace · 发表于 2010-8-21 21:16

咳咳，那个，咱不能总是看着困兔子一个人显摆是吧。

so,秀俺自个做的酸菜鱼

foxgrace · 发表于 2010-8-21 21:23

本帖最后由 foxgrace 于 2010-8-21 21:29 编辑

做法挺简单的，（当然了，太难的咱也折腾不来）
1.把买来的鱼顺着片成块。然后用料酒和淀粉一起腌10分钟。
2.放锅，先把锅烧热了再放油，然后放葱姜蒜还有酸菜，炒一会然后加热水。
3.把腌好的鱼一块一块放到汤里。（不要一起倒）
4.好了，大概煮3~5分钟就搞定出锅。

恩，我技术还可以嘛，嘿嘿。。。

陈俣泓 · 发表于 2010-8-22 10:18

酸菜太多，鱼太少。。
吃起来会不会很酸啊？

丝蓝 · 发表于 2010-8-22 19:05

我是感觉汤太少

呵呵其实最后那酸菜汤喝些起来点甜甜的

一生悬命 · 发表于 2010-8-22 23:25

吃剩下的吧？

狐狸越来越淑女了哈！

benbacon · 发表于 2010-8-23 00:01

这哪是炫耀贴，分明是。。。哈哈

小狮快跑 · 发表于 2010-8-23 01:42

卖相一般撒。。

好吃么？

小狮快跑 · 发表于 2010-8-23 01:43

酸菜太多，鱼太少。。
吃起来会不会很酸啊？
陈俣泓发表于 2010-8-22 10:18

蜈蚣关心的就是酸

foxgrace · 发表于 2010-8-23 09:09

吃剩下的吧？

狐狸越来越淑女了哈！
一生悬命发表于 2010-8-22 23:25

才吃了两口就拍的，这都能被你发现。。。

Gracie · 发表于 2010-8-23 09:43

可惜呀我最爱的菜就是不会弄

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