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[原创] 彝山过年

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 楼主| 我是一条鱼 发表于 2006-12-6 22:24 | 显示全部楼层
杀猪也有不少群众围观
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 楼主| 我是一条鱼 发表于 2006-12-6 22:33 | 显示全部楼层
对山上老乡来说,一年中有肉吃的日子是数得出来的,过年最开心的事就是有肉吃。

除了有特殊情况的家庭外,每家都会杀一头猪,或大或小,几十斤到三四百斤都有。一年到头,所有营养的补充都在这个时候。这些猪肉自己吃一些,相互送礼一些。一般来说,一二个月的时间就没有了,以后,差不多每天又都是洋芋加酸菜汤。
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 楼主| 我是一条鱼 发表于 2006-12-6 22:37 | 显示全部楼层
过年的时候,火塘也烧得更加旺。
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 楼主| 我是一条鱼 发表于 2006-12-6 22:39 | 显示全部楼层
过年了,连炊烟也在跳舞。
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 楼主| 我是一条鱼 发表于 2006-12-6 22:53 | 显示全部楼层
村长家杀的猪不大,100多斤。阿姆说这头猪是从去年过年的时候开始养的。
老乡没钱买饲料,而且,山上能给猪吃的青饲料也不多,粮食本来也不够吃,只能是少量的用来喂猪,所以,猪长得不快,一年才长100多斤。
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 楼主| 我是一条鱼 发表于 2006-12-6 22:56 | 显示全部楼层
饼是荞麦面做的。
太硬太干了,咬不动。
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 楼主| 我是一条鱼 发表于 2006-12-6 23:01 | 显示全部楼层
猪尿泡。
村子的儿子吹了好久才吹到这么大,阿姆帮他绑起来,然后挂在火塘上座的席子上。
是为了漂亮还是有什么特别意义?
这些上山是专门过年去的,没带翻译,所以问不明白。
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 楼主| 我是一条鱼 发表于 2006-12-6 23:04 | 显示全部楼层
好吃的猪肉要慢慢煮。

从杀猪到猪肉下锅,一个小时搞掂。
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 楼主| 我是一条鱼 发表于 2006-12-6 23:12 | 显示全部楼层
先祭祖。
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 楼主| 我是一条鱼 发表于 2006-12-6 23:13 | 显示全部楼层
然后夫妻互敬。
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