2010年7——8月彭阳调查及周边行

小小的早餐店
从清真寺回到宾馆，队员们都起来了。队长说早餐就在旁边的小店吃。小店里有4张长方形的桌子，有1张放了一些东西，其余3张给吃早餐的人坐。经营小店的是一对中年夫妻，他们待客礼貌、周到。我们在吃早餐的时候，有些人来买一些花卷、包子之类的打包带走。我们先有五个人进去吃，都点了一碗小米粥。后来，又有人进来吃，也要吃小米粥。这时，老板说：“没碗了，碗用完了，等你们吃完后才有碗。”原来这小店的碗只有几个，我们吃完后就马上出来了，以免影响别人做生意了。

再遇清真寺——二十里铺拱北
从彭阳县城到固原的路上，经过二十里铺拱北，这是彭阳最大的清真寺，是重点文物保护单位。
在车上，我问司机在礼拜的时候，有哪些仪式。司机说，回族人最讲究的是干净，在礼拜之前，一定要先洗净。要洗脸、耳朵、手、膝盖等，先洗哪里后洗哪里都是有规定的，洗多少次也是有规定的。这一套程序，实在太复杂了，只听一次，具体情形记不清楚了。由于有这些繁琐的预备工作，倒引起了我强烈的好奇心，很想知道他们是如何进行礼拜的。司机在车上讲了一部分，就到了二十里铺拱北。
在二十里铺拱北，我们作了短暂的停留。在一个石砌的牌坊上，雕刻了一副对联，横幅为：古月独明。对联为：拱北为寻奥之明灯万众瞻仰，圣教能探源于正理德以宣化。“明灯、正理”彰显了内涵，“瞻仰、宣化”道明了作用。一个教派能流传下来，自有它的因由。虽然我们不清楚，但也不能否认它。大家在里面走马观花的看一眼，我没有去看，因为怕冒犯了回族的忌讳。我很想知道礼拜的整个过程，就请教了寺里的一位回族老人，还作了笔记。这位老人家笑着对我说：“你这么感兴趣，就嫁到回族来，做个老回回，我再教你吧！”被他这么一打趣，我倒不好意思再多问了。
大家再次上车后，我又一次追问司机，知道我问不出问题了。
礼拜的仪式一天要进行5次，女性在家里自己进行，男性可到寺里去。第一次在黎明前；第二次在上午，人影的长度等于人的高度；第三次是在12:00——15:00之间，人影的长度大于人的高度，到下午日落之前；第四次是在太阳下山后，天黑之前；第五次是天黑之后。礼拜的动作是站、鞠、跪、拜，要重复很多次的。在上班的、在读书的，时间不允许，就免了。在地里耕作的人，他们就在地里向着西方礼拜。回族人不去那些不正当、不健康的场所的。
司机还说，在礼拜的时候连放屁都不可以的，要憋着，直到拜完了，才能放。如果憋不住了，之前做的那些就作废，要重新拜过。
一路上可以看到很多简单的、小巧的清真寺。回族人在星期五的中午，集中到寺里做礼拜，只要时间允许，回族的男人都会到场的，而女人都不能入内，只能在家里做礼拜。负责主持礼拜的人叫阿訇，必须是德高望重的人才能做。阿訇的工作还有很多，谁的家里有红白喜事，他要去念经；在杀羊杀鸡之间，要请阿訇念经。杀完后，要送一块肉给阿訇带走的。阿訇就是做念经这些事，不用做其他工作，一般有工资收入。
回族人不吃猪肉，他们称之为大肉。所以他们不养猪，养牛、羊、鸡等。